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加碼發酵咖啡 更適合東方人品味 TNN |
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名間鄉加碼茶產銷班班長李晉昇、歐碧幸夫婦，繼研發為健康加碼、延年益壽的「加碼茶」後，今年再度成功研發「加碼發酵咖啡」，不但降低咖啡因，且擁有特殊香氣與甘甜滋味，有別於傳統咖啡的新風味，更適合東方人的品味，為南投茶業開創...(詳全文) |
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加碼發酵咖啡即將在大台中開幕 TNN |
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南投名間鄉松柏嶺最近有一家咖啡店在網路爆紅，除了咖啡甘醇好喝外，來這裡喝咖啡還能看見野生的台灣獼猴，由於現在正值獼猴繁殖期，常常可以同時看見大小獼猴一起出現蹤跡！天氣炎熱怎麼一大群人寧願待在豔陽，原來松柏嶺步道附近來一群...(詳全文) |
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味招牌麻糬 齒頰留香令人回味不已 TNN |
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在一個純樸的草屯小鎮內，由方老先生每天騎著腳踏車載著麻糬，在鎮內大街小巷四處叫賣開始，至今已走過50個年頭。因為做的麻糬，皮薄餡料實在，吃過的人都稱讚好吃，便建議方老先生找一個固定地方，方便客人尋找。於是方老先生...(詳全文) |
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韓式小菜獨特風味 主菜人蔘雞湯清而不膩 TNN |
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位在南投家樂福附近一條巷子內有一家近十多年來歷史的韓式料理餐廳韓江，傳承了一手來自家鄉的好手藝，道地的韓國烤肉、人蔘雞湯、各式小菜和沾料，有獨家的特殊秘方，絕對是您在坊間不易吃到的好口味，十多年來不論是採買、備料和烹調，...(詳全文) |
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多充滿異國風情 野蔬雞肉義大利麵 TNN |
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草屯其實是一個小型的美食天堂，有許多隱藏版的美食，有不少都料好實在的餐廳，例如；今天我要跟大家一起去吃的，法蘭多義式料理廚房，一起到香料的義大利中翻滾吧!
餐廳小小間的卻蔥滿溫馨的感覺在這空間中，不少有格調的裝飾品對於上...(詳全文) |
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草屯綠歐蕾,開幕喔!!! 歡迎大家來參與 TNN |
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此店於『4/11(三)』要開幕了，相信大家期待很久 也迫不及待的想喝它了吧!促銷活動在『4/13 (五)』舉行，限內用"滿百送小薯一份"，"四人同行送鹽酥拼盤一份"在於每個禮拜二、三、四(4/17-4/19. 4/24-...(詳全文) |
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中華美食交流協會於今年辦理台灣小吃一百名店選 TNN |
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台灣有美食王國的美譽，而美食也是台灣觀光行銷的一大利器，中華美食交流協會於今年辦理台灣小吃一百名店選拔活動，由各界推薦的1,000多家名店中，初選出160多家小吃，包括南投縣的肉燥福傳統美食、友德意麵、橋頭邊肉圓、八張牛...(詳全文) |
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箭竹筍上市 孩子拔了當零嘴 TNN |
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南投縣日月潭周邊的魚池、水里等地愛吃箭竹筍民眾，每年清明前後，就有不少人到山區找尋箭竹筍，雖然得深入山區採摘，來回常超過100公里，但每斤能賣得上百元的好價格，也讓喜歡野生箭竹筍的饕客一飽口福。
魚池鄉民賴見成說，相較於...(詳全文) |
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梅子雞做法 TNN |
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很開心夏天的梅子雞，那今天就來公開梅子雞做法。
材料：
1.雞肉(看心情，要全雞還是要雞腿肉都行) 2.麻油 3.老薑切片，多一點沒關係 4.糖 5.醬油 6.米酒 7.梅子雞配方(我有附一包梅子醬料，那就是配方了) 8...(詳全文) |
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傳統美食、賦予新生命力 色、香、味俱全的羹湯 TNN |
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傳統美食對很多人來說，不只是一頓溫飽而已，更是一種共同的回憶、無法忘懷的「古早味」，然而單純的一碗魷魚粳，卻總是讓人覺得：不夠精緻、不夠新潮、不夠ｅ世代，少了點讓人眼睛為之一亮的新面貌。
為了讓一道道地的美食能展現出嶄新...(詳全文) |
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