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牛樟葉入菜 養生餐清爽去油膩 TNN |
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今天的好吃夯仔內，帶您到雲林品嚐牛樟葉大餐，用葉子燉雞湯、蒸魚，也能取代九層塔做成三杯雞，口感非常清爽。
雞肉炸到半熟，放上老薑和蒜頭炒一炒，標準的三杯雞作法。但是，最後的提味關鍵九層塔，換成了牛樟葉，拌炒兩...(詳全文) |
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果凍加烤焦糖! 鴨胸肉口感酸又甜 TNN |
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今天的好吃夯仔內帶您來品嚐果凍做的料理，有一家港式餐廳，主廚把當令的芒果變成果凍，再配上鴨胸，在外層烤上一層脆脆的焦糖，口感又酸又甜，深受饕客歡迎。
把當令的新鮮芒果切丁，搭配荔枝果肉，跟吉利丁充分融合送入冰箱...(詳全文) |
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招牌四川豆瓣魚 品嚐經典川菜 TNN |
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去過四川的人，應該都見識過四川菜的麻辣和重鹹，今天好吃夯仔內，帶您來吃創立快40年的老四川餐廳，位在台北永康商圈，特殊的豆瓣料理，做成四川豆瓣魚、還有砂鍋什錦，滿滿一鍋料，湯清味美，很多人是從小吃到大。
超大...(詳全文) |
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炭烤甕仔黃魚 "剝皮"品嚐鮮味 TNN |
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今天的好吃夯仔內，帶您來吃新鮮的海味，一般黃魚，都是用乾煎的，不過在苗栗，有業者用甕烤的方式，在黃魚身上，先塗抹厚厚一層鹽巴，再放進甕缸內用碳火燒烤，把魚肉的鮮甜完全鎖住，非常美味。
打開甕缸，這不是甕仔雞喔，...(詳全文) |
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草屯敦堤牛排敦堤之星歌唱總決賽成績揭曉 TNN |
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記者/洪德草屯報導
7月28日下午兩點半的草屯鎮育英街208號門口，有帶著耳機面壁哼著歌曲的男男女女，正準備2012第一屆敦堤之星歌唱選秀總決賽，更有些年輕朋友帶著鮮豔捧花來為選手加油，西餐廳結合歌唱才藝選拔，也讓南投的...(詳全文) |
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中興光慧水煎包(素食)開幕了 TNN |
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記者/陳驊萱南投報導
籌備整整八個月的中興新村「光慧水煎包」旗艦店開幕了，位於中興國中旁邊的光明南路108號，棒球場的右後方，皮薄餡多香酥脆的金黃水煎包讓舊雨新知免去排隊的麻煩，熱騰騰現起鍋的黃金水煎包，立刻滿足...(詳全文) |
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荷葉排骨"粽" 香嫩多汁好滋味 TNN |
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今天的好吃夯仔內，來品嚐美食，有業者推出了荷葉包藥膳排骨，把排骨跟黃金地瓜加上中藥浸泡後，做成美味的粉蒸排骨，不只可以聞到荷葉的香氣，排骨又嫩又多汁，讓民眾忍不住一口接一口。
吃粽子囉，不過打開"粽子"一看，撲鼻而來的香...(詳全文) |
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水果搭優格 入菜清爽引食慾 TNN |
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天氣熱，一般人胃口都會不好，有飯店廚師，融合本土當令水果，做出八道料理，盡量保留水果原味，再搭配少鹽的烹煮方式來引發食慾，還把食療的概念融入餐裡頭，清涼又養生。
將水果切成絲狀，再一層一層的疊起來，中間加上少許的雞肉絲，...(詳全文) |
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東方美人茶葉熬煮的東方美人雞 TNN |
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「雞只要夠『熟』，就一定好吃！」苗栗市「田園土雞」開店12年，老闆吳錦和、老闆夫妻堅持使用自己養的雞，且雞齡半年以上，靠土雞這一味，老饕聞香而來。
東方美人雞、鳳梨苦瓜雞、蘿蔔干雞、羊奶雞、狗尾雞、香菇雞、蒜頭雞、燒酒雞...(詳全文) |
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〝腰就來爌肉飯〞舉辦大胃王比賽 TNN |
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記者/林豈緯南投報導
好吃自助餐俗又大碗，位於南投市南陽路，他們以爌肉飯最為招牌飯，他的獨家秘方加上新鮮豬肉吸引了相當多的客人，一口接著一口的爌肉吃起來不會太油膩而是越吃越入味，這是老闆與老闆娘值得驕傲的其中一...(詳全文) |
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