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南投縣茶葉運銷合作社推廣日月潭茶 TNN |
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記者/洪德竹山報導
3日上午10時由南投縣內八大茶區茶農、茶商組成南投縣茶葉運銷合作社，以「日月潭茶」為共同行銷品牌，更在竹山工業區成立「台灣南投茶博物館」，
到場貴賓有吳敦義副總統伉儷、蔡煌瑯立委、林明溱立委，李朝卿縣...(詳全文) |
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QQ的當歸鴨麵線 中藥熬骨湯頭鮮 TNN |
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今天的內行美食，帶您來吃當歸鴨麵線，這家店在當地開了50年，老闆用中藥熬煮鴨骨，增加湯的鮮甜，麵線油炸後再下鍋煮，配上肥嫩多汁的土番鴨，是在地人推薦的好味道。金黃色一塊一塊是油炸後的麵線，堆在麵攤前像座小塔，將近半個人高...(詳全文) |
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泰泡麵+醃漬花蛤肉 甜辣開胃 TNN |
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很多人喜歡吃泡麵，當宵夜，不過，在泰國，卻是家家戶戶三餐吃的家常菜，有餐廳將比較硬的泰國泡麵，和醃漬花蛤肉，一起炒，甜甜辣辣，很開胃。
誰說泡麵，難登大雅之堂，這碗泰國泡麵，想吃，筷子還得使點力，和麵條拔河，有夠Q，還有...(詳全文) |
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涼麵特蒐 超含水口感？！怕熱怕渴，來一碗最消暑 TNN |
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日式冷麵的做法，幾乎就是把麵體煮熟後，透過冷水的冰鎮，再放入碗裡。有些是沾著超濃郁的湯汁吃，稱作沾麵；有些就直接淋上店家的醬，等於我們習慣的涼麵吃法。如果你想要試試日式風味的涼麵，而且是飽含水分與彈性的烏龍麵體，台北東區...(詳全文) |
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抗漲！30元豬油蚵仔煎 一晚賣200份 TNN |
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反映油電成本，市面上蚵仔煎一份少說都要50到60元，但彰化員林一家小吃攤，賣的蚵仔煎，一盤只要30元，該有的蚵仔、雞蛋和青菜，一樣都沒少，還使用豬油煎，味道更香；老闆說，他們一家三口顧攤子，省掉人事成本費用，再加上沒店租...(詳全文) |
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媽媽廚房干貝麵 滿滿一碗人情味！ TNN |
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老闆娘楊雯文：「我這個裡面有放小珠貝，還有那個香菇，客人都很愛吃耶，我跟你說，賣到出名了。」 臉上掛著大大的笑容，老闆娘楊雯文對自己的作品很有自信。楊雯文：「這是干貝麵，細麵條。」記者：「哇，給得很『澎湃』耶！」楊雯文：...(詳全文) |
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市場口超夯的德國豬腳 冷了一樣酥脆可口 TNN |
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怎麼可能？路邊攤竟然在賣德國豬腳，據說味道還不輸給餐廳，完全是用烤箱烘烤，在現場可以聞到傳來的香味，看不到任何一滴油，還有那金黃酥脆的外皮，怎麼不讓人心動？到底是在哪裡呢？它就在晴光市場農安街入口處的小小攤子。
一靠近小...(詳全文) |
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夏日花果入菜 清甜消暑 TNN |
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天氣轉熱，許多人會因太熱而沒有胃口，宜蘭縣有飯店業者將當季的水果和花卉入菜，不但口感清甜消暑，菜色也變得更加繽紛。
夏天到，宜蘭縣有飯店業者推出花果饗宴特色風味餐料理，把當季水果荔枝、鳳梨、香蕉、芒果、奇異果、檸檬等水果...(詳全文) |
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塑造精緻豐富且令人驚豔的義大利與和風美食 TNN |
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一種簡單的信念【希望做出讓人們感到幸福的食物】，誕生了「義式料理廚房」，結合多項義大利麵與當地料理的美味，建構出在地義大利藝術新文化。
強調以新鮮食材現場製作，營造出店中溫馨的精緻感，多樣化的義大利料理與和風料理讓食物感...(詳全文) |
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水果茶、冰桔茶 涼爽一「夏」 TNN |
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材料 Ingredients：
蜜香紅茶茶包2包、水150c.c.、柳橙2又1/3個、柳橙果肉10g.、檸檬1/6個、檸檬果肉10g.、蘋果10g.、鳳梨10g.、糖水30c.c.、冰塊200g.。
做法 Instruc...(詳全文) |
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