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韓式小菜獨特風味 主菜人蔘雞湯清而不膩
 
TNN台灣地方新聞/台中記者/更新日期: 2012-04-26 15:52:22
 
位在南投家樂福附近一條巷子內有一家近十多年來歷史的韓式料理餐廳韓江,傳承了一手來自家鄉的好手藝,道地的韓國烤肉、人蔘雞湯、各式小菜和沾料,有獨家的特殊秘方,絕對是您在坊間不易吃到的好口味,十多年來不論是採買、備料和烹調,都由她親自督導及把關,長期下來這樣堅持的好味道始終不變。

店主人定期至韓國取用當地的「六年蔘」。人蔘雞湯使用肉質富有彈性的放山雞,雞肚加入糯米、紅棗、大蒜和人蔘等食材,湯頭清而不膩,是您來店不可錯過的養生料理。

每一道特製的獨門小菜都是當天現賣現做,而泡菜是以進口的山東大白菜,以手工醃製,費時費工的層層抹上配料,加上十幾種香料自然發酵而成。
歡迎老朋友、新朋友都能再再品嚐韓式料理的獨家美味。
 
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