記者/陳銘和竹山報導
南投縣凍頂茶業發展協會昨(28)日在竹山金竹味餐廳,舉辦12週年慶及黃金特等茶品嚐會,縣長李朝卿特別到場參加,除了感謝協會12年來對南投茶業發展的貢獻,也親自品嚐了各茶區的特等獎好茶,大讚「南投茶世界香」!
李縣長表示,南投縣的茶業發展在協會積極推展下,才有今天的成績,縣府連續舉辦世界茶業博覽會,也由協會協助舉辦黃金特等茶品茗,真的是相當感謝。李縣長指出,南投茶葉品質世界第一,縣府近年來積極利用觀光等管道行銷國際,包括大陸、日本、美國等都是重點區域,希望把南投好茶分享給世界所有愛茶的朋友。
李縣長說,今年縣府和日本最大旅行社簽約,將舉辦2千人次的南投茶鄉之旅,也透過大陸中央電視台節目,強力在全球80幾個國家行銷南投縣,要進一步把南投好茶推向國際,發光發亮。李縣長也和縣議員許素霞等與會貴賓一起為各茶區特等茶開封,他認為品嚐會是一種很好的行銷方式。
發展協會理事長張富欽表示,未來該會將致力推展傳統製茶、焙茶,讓年輕一代的茶農都能瞭解凍頂茶的特色。本次黃金特等茶品嚐,該會共準備了信義、竹山、鹿谷、仁愛、台中市及梅山等地區比賽特等茶分享會員。
黃金特等茶品嚐相當嚴謹,由評茶師按照正式茶賽方式泡茶,每杯放3公克茶葉,沖泡6分鐘後開湯,再靜置6分鐘才能品嚐。李縣長和大家一起先聞沖泡過的茶葉香,然後以湯匙舀起茶湯,先品嚐生茶、然後熟茶,一時茶香四溢,李縣長等忍不住豎起大拇指說「讚」!另現場也舉辦了喝茶大胃王比賽,相當熱鬧。