【記者 玉女 南投 報導】

千秋問一餐，萬世論一膳， 中華弟子規行善關懷協會， 假南投縣草屯規矩園，舉辦第二屆孝親獎頒獎典禮， 理事長王添泉秘書長溫淑緣， 提倡孝道，把規矩找回來，特別再邀請美食界的愛迪生，智慧食材之父挑大師， 再赴南投規矩園， 以弟子規為主題，主辦弟子規宴。 挑大師以弟子規、聖人訓、首孝悌、次謹信、汎愛眾、而親仁為主軸， 並納入尊師重道、飲水思源、夫唱婦隨、兄友弟恭，共開出10道弟子規宴菜單。 5月18日南投弟子規宴菜單，一、尊師重道肉鮑中，二、眾望所鮭弟子規，三、 愛與包容聖人訓，四、 含苞待放泛眾愛，五、 兄友弟恭甜蜜串，六、 幸福包雞首孝悌，七、 啖韓國魚次謹信，八、 大智若芋而親仁，九、 飲水思源旺寶萊，十、夫唱婦隨消暑氣。 凡進我門者皆王侯將相，凡出我門者皆老饕食神， 弟子規宴美食的2.0， 力倡用餐位上個人份，每人一個座位，各一張菜單，顯示對賓客的禮遇與尊重。

用餐者坐姿端正， 用餐時不言語，不嘻皮笑臉，同桌長輩或桌長說開動才動筷， 並請長輩或較年長者先用餐， 長幼有序，並舉杯問侯長者及祝福，再行用餐。 弟子規宴的目的，從宴席中領略改善社會風氣，端正倫理道德綱常精神， 啟動人生節儉、包容、謙恭、有禮的社會。

挑大師從傳統飲食中，蛻變食材結構發明，從一口一吃，進化到一口兩吃、一口三吃的絕妙飲食世界。 使用在地食材豬肉、雞肉、鳳梨、苦瓜、杏鮑菇、筊白筍、芋頭、南瓜、金桔、仙草、虱目魚、草蝦、火龍果花等， 推廣普及在地農漁產， 康熙健康公司總經理林品陞，更提供了藥膳排骨湯頭、肉骨茶湯頭，純中藥材入味，香氣撲鼻迷漫了整個宴席中。 美食文明、美食文創、美食文化、美食藝文，融入了現代弟子規美食的故事當中！