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南投縣8月份市售食品動物用藥、農藥殘留及重金屬抽驗結果
 
TNN台灣地方新聞/洪德/更新日期: 2019-09-26 00:41:26
 
記者/洪德南投報導
為保障市售食品之衛生與安全,南投縣政府衛生局針對傳統市場、攤商及超市量販店等地點,抽驗市售食品雞蛋、雞肉、午仔魚、花椒、玫瑰花、芹菜、奇異果、辣椒、苦瓜、蘿蔔、四季豆、白米、鱸魚...總計25件,並依產品風險檢驗動物用藥、農藥殘留及重金屬等,檢驗結果有「粉玫瑰花」、「大辣椒」、「芹菜」等4件農藥殘留不符規定,不合格之產品經查來源3件為外縣市,已移請所轄縣市衛生局處辦;另1件「芹菜」為本縣業者販售已依違反食品安全衛生管理法逕行裁處。

我國對於農藥之核准登記及訂定殘留容許量,分別由行政院農業委員會及衛生福利部依權責辦理,除參酌國際規範之外,並考量國內農牧漁業之需,依國人飲食習慣而訂定規範,以確保國人食用安全。

食品安全首重源頭把關,落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。為維護民眾食用安全,衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民眾為減少攝入蔬菜之可能殘留農藥,建議清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,先以清水浸泡,再以流動清水沖洗,於烹煮蔬菜時,將鍋蓋打開等方式,來減少及降低農藥的殘留。

民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。
 
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