記者/洪德南投報導
「我的餐盤」是依照我國107年最新版「每日飲食指南」，將每日應攝取的全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等6大類食物，依每日應攝取的份量轉換成體積，並以餐盤之圖像呈現各類別之比例，同時提出6口訣，讓民眾容易落實於每一餐。
「我的餐盤」六口訣 吃出健康小訣竅
1. 每天早晚一杯奶：每天早晚各喝一杯240毫升的乳品，攝取足夠的乳品可以增進鈣質攝取，保持骨質健康，或於餐中以乳品入菜或食用起士、無糖優酪乳等方式增加乳品類食物之攝取。
2. 每餐水果拳頭大：1份水果約1個拳頭大，切塊水果約大半碗~1碗，1天應至少攝取2份水果，並選擇在地、當季、多樣化。
3. 菜比水果多一點：青菜攝取量應足夠，體積需比水果多，並選擇當季且深色蔬菜需達1/3以上。
4. 飯跟蔬菜一樣多：全穀雜糧類之份量約與蔬菜量相同，且盡量以「維持原態」之全穀雜糧為主，或至少應有1/3為未精製全穀雜糧。
5. 豆魚蛋肉一掌心： 蛋白質食物1掌心約可提供豆魚蛋肉類1.5~2份，為避免同時吃入過量不利健康的飽和脂肪，選擇這類食物之優先順序應為豆類>魚類與海鮮>蛋類>禽肉、畜肉，且應避免加工肉品。
6. 堅果種子一茶匙：每天應攝取1份堅果種子類，1份堅果種子約1湯匙量(約杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒)，民眾可於一天內固定時間攝取足1湯匙量，或分配於3餐，每餐1茶匙量(1湯匙=3茶匙)。
為推廣「我的餐盤」圖像，南投縣政府衛生局製作「我的餐盤」圖像餐墊作為衛教宣導使用，並於自助餐店張貼「我的餐盤」圖像海報，另外，亦結合縣內國小，共同辦理「我的餐盤」六大類食物繪畫活動，讓學童透過繪畫過程，建立食物分類及份量概念，並請學童擔任家庭均衡飲食小教師，將「我的餐盤」概念帶回家庭分享給家人，讓民眾只要跟著「我的餐盤」聰明吃，即可餐餐吃好又吃飽，營養跟著來。