南投市意麵搭配集集鎮南瓜會是什麼滋味，集集鎮和平社區的居民吃得笑口大開，該足以說明那是香又順口的完美組合。南投市長許淑華帶著行動餐車，到集集集鎮和平社區推廣南投意麵，社區媽媽則烹煮社區生產的南瓜和蔬菜，兩地美食意外車拼融合，讓社區居民大飽口福。

許淑華市長帶著南投肉燥福小吃許福能夫婦的行動餐車，到集集鎮和平社區大樟樹旁，現煮南投意麵給社區居民品嘗；社區理事長陳志強則請社區媽媽們油炸社區生產的南瓜和水煮空心菜，主食意麵搭副食菜蔬把點心時間變成豐盛的餐宴；許市長笑說，社區準備這麼「澎湃」，讓意麵品嘗活動有點「頭大過身」的感覺，不過，這也讓社區居民吃得更過癮更開心。

集集鎮長嚴鴻邦、和平里長湯順晉和鎮公所主管到場，力挺南投意麵和集集菜蔬結合，共同譜出健康美食。許淑華市長除了頻頻請居民續碗，還致送南投意麵禮盒和意麵故事書、觀光產業摺頁給嚴鎮長和陳志強理事長，陳理事長也回贈和平社區生產的日曬米和南瓜，期許兩地互相促銷觀光產業，達成產業互補相生共榮的效果。
圖片曾海山提供