南投竹山以蕃薯聞名，為了推廣家鄉的農特產，三個七年級生以珍珠奶茶為概念，把珍珠換成自己熬煮的紅心蕃薯，再搭配特調奶茶，成了消暑的創意飲品。

這杯看似珍珠奶茶的飲品，吃起來口感、滋味可是差很多，重點就在把珍珠換成紅心蕃薯，三個在竹山土生土長的七年級生，為了推廣在地特產紅心蕃薯，花了不少心思，以珍珠奶茶為範例，研發出有點像又不完全雷同的紅心蕃薯奶茶。

為了顧品質，老闆還特地到蕃薯田裡，直接挑選蕃薯，回來後先清洗，從削皮開始到切丁，熬煮都不假他人之手，把小時候最熟悉的家鄉味變成炎炎夏日的消暑飲品，消費者多了一種選，也能幫助當地的蕃薯農。