施前老先生諱家修，精通中醫，行醫救人無數，尤其早期台灣醫療衛生甚差，施前老先生以一帖專治*破傷風*藥劑救助台灣地區民眾，舉凡貧困清寒家庭，均分文未取免費診治，有如華陀再現菩薩降世。

施前老先生除以仁心仁術聞名外，亦曾擔任縣議員及農會理事長等…職，不僅為地方建設鋪橋造路，更為農民百姓爭取權益及解決困難，出錢出力。

施前老先生除了行醫救世、造福鄉里外，閒暇之餘對茶葉之生產、焙制過程亦多有研究，尤其部分藥劑需以*老茶*為藥引之故，常不辭辛勞至南投山區尋找頂級陳年老茶，並將相關茶類知識、烘焙技術及制茶用藥觀念傳授與施家子弟。

根據施前老先生研究茶的藥理及相關文獻所載，發現炭化老茶的十ㄧ種作用功效，包括抗氧化細胞增生，抗細胞突變、抗發炎、抗過敏、抗脂質增加、抗致癌、癌症化學預防作用、誘發細胞凋零再活化、調整身體身體酸鹼值、利尿並具安神鎮定作用。

施家叁男學嘉秉承施姓*誠信樸實、仁慈博愛*之家訓，於民國七０年代創業之初即遵奉施前老先生遺志，從事於台灣茶葉相關工作，並增益求精研究出以中高發酵之南投山區烏龍茶種為基材，歷經多年精心存放，讓陳年老茶轉化出獨特風味，再加上以龍眼樹木焙炭，並特聘請具備三十年以上制茶經驗老師傅以最佳碳焙技術及火候，精製出台灣頂級碳培陳年老茶；由於學嘉事母至孝，尤其施前老先生仙逝之後深感*子欲養而親不在*之古訓，對施老太夫人更加事親備至，為感念施老太夫人含辛茹苦養育之恩，特將獨創風味之台灣頂級碳焙陳年老茶命名為*台灣/姥姥不老茶*！