【記者 江文賓 / 玉女 報導】南投縣山城埔里鎮有間有海有山道地的餐廳，老闆陳啓勝，原是某知名媒體報社記者，也是現任南投縣議員林芳伃埔里鎮服務處的主任在地方服務品質受人敬重，尚青海鮮餐廳的老闆陳啓勝、熱心踏實行事踏本深受鄉鎮饕客的肯定、也因為如此的草根味更經營出讓前往用餐招待貴賓的訂餐主人歡笑滿堂，老闆本身也是國際獅子會300～C3區南投縣霧社獅子會的資深會員、平常更是主動關懷弱勢家庭、熱心公益的行風！

尚青海鮮餐廳所選用的食材老闆用媒體人的角度跟用心全部採用道地的埔里鎮農產品、他說吃山享海要就用最好的才能真正達到用餐交朋友，海鮮食材要新鮮所以嚴選全部採用海港當天魚材、到過尚青海鮮餐廳的好朋友饕空都讚不絕口、尚青活魚海鮮餐廳位在南投縣埔里鎮隆生路河南路口、用餐時間人聲鼎沸附近的商家小吃左鄰右舍都相繼受惠、地方民代、社團名流也常是尚青活魚海鮮餐廳的饕上客。