產地毛豬從春節後一路慘跌,近期終於「跌深反彈」,每百公斤重回六千八百元大關,消費者擔心會帶動零售豬肉上揚;拍賣市場則強調,產地豬價大跌時,零售攤商並沒有跟著調降,如今產地豬價回穩,沒有理由轉稼給消費者。
全台產地毛豬行情,受到豬源過剩、瘦肉精事件的雙重打擊,從春節過後就有如坐滑溜梯一般、一路慘跌,近期終於「跌深反彈」,一個月內每百公斤從谷底的四千四百元大漲約四成、一度重回六千八百元大關,引起消費者憂心,在油電雙漲議題,帶動各類民生物資有如趁火打劫胡亂上揚之後,可能又會帶動零售豬肉品價格趁勢調漲;彰化溪湖肉品市場總經理施明哲則是不平的分析強調,當初產地毛豬大跌時,一再要求肉商工會與零售肉商能夠共體時艱,進行「雪中送炭」來全面調降零售肉價刺激買氣,但是不少消費者卻回應「連一塊錢也沒減」,也就是說目前零售豬肉價格,是在毛豬超高檔時所訂定,幾乎沒有任何理由上漲、又轉稼給廣大消費者。
中華民國養豬協會理事長楊冠章也表示,目前豬價看似大漲,實際上只是回穩到比較合理的價位,讓已經虧了大半年的廣大養豬業者有個喘息、調整產業結構的機會,以飼養成本來橫量,產地毛豬每百公斤維持在六千五百元上下,都算是穩定而合理的價位,呼籲消費者不需憂心。