記者/陳璟璘南投報導
南投縣糕餅商業同業公會7日在南島婚宴會館隆重舉行第27屆理監事就職典禮，副縣長陳正昇出席致賀，會中頒發當選證書予新任理監事人員，並頒匾額予新任理事長蕭銘漢及卸任理事長彭宏毅，陳副縣長感謝糕餅公會會員保存並持續發揚南投糕餅文化，創造出在地價值，並邀請糕餅同業參加茶業博覽會推出美味的茶點，加值茶食文化光環。

陳副縣長表示，南投縣糕餅業長期以來以深耕在地，發揚傳承傳統糕餅價值的精神，在各鄉鎮務實發展，共同成長，寄託著縣民珍貴的情感與記憶，近年來雖然面對飲食習慣的改變與市場環境的挑戰，業者仍堅持初衷，以最高的品質爭取消費者的認同，精神值得肯定。

陳副縣長也指出，南投縣以茶聞名國際，多年來縣府為推廣南投茶行銷，持續辦理南投茶博會，迄今已建立品牌與知名度，成為極佳的行銷平台。目前茶博會以茶為主體，如能結合南投特色糕餅茶食，將可發揮更大的行銷效益，歡迎糕餅業者能發揮創意，從傳統創新，讓南投茶與南投餅激盪出更美好的風味。

與會會員對於陳副縣長的建議大表贊同，蕭理事長說，將會積極與會員討論，爭取參與茶博會的機會，也希望藉此推出特色南投餅，為會員及同業開展更大的商機。

當天，友會屏東縣糕餅商業同業公會也到場致賀，並致贈紀念品予新、卸任理事長，場面溫馨隆重。