「黑手出身的，怎可能經營觀光大飯店？」草屯鎮第一家四星級的大飯店昨天開幕，經營機械工廠三十年的洪進忠，多年的夢想終於實現。當賓客散去，洪進忠和友人談起自己心路歷程，一度眼眶泛紅。

草屯鎮的GOGO百貨公司18年前倒閉，一棟七層大樓，就成了蚊子館，洪進忠的老家，毗鄰百貨公司，洪進忠從大陸回來，站在二樓的窗戶往外看，入夜後一片漆黑，「這棟大樓若能經營大飯店，應可帶動地方繁榮」。當時洪進忠說出他的構想，但親友認為「你只是做黑手的，怎麼有辦法經營大飯店？」

洪進忠專科畢業後，投入噴塗設備，在台中市和大陸都有設廠，工廠很早就從自動化進步到無人化，產品水準領先業界，開發爭取市場無往不利。但他還是掛念著，「要在厝邊開大飯店」的夢想。

近幾年，南投縣觀光旅遊蓬勃發展，南投縣一年就有幾百萬名的陸客觀光，洪進忠認為，草屯鎮位在台中市和日月潭之間，若能引進陸客，加上南崗工業區的商務客戶，飯店就能立於不敗之地。

洪進忠找逢甲大學EMBA同學討論，大家都支持他的想法。他決定和百貨公司債權銀行洽談，銀行團都很支持，他順利邁出第一步。洪進忠雖不懂飯店經營，但他找來專業的經營團隊，提升經營水準。

昨天飯店正式營運，地方各界到場慶賀，希望這間飯店能為草屯鎮的觀光發展注入新活力，洪進忠說，當年的夢想終於實現，但現在新的挑戰才開始，他更會全力以赴。