南投縣竹山鎮蔡錫印種茶，結合「經濟學」碩士表弟錢世坤焙茶與行銷，兩人齊心，一舉抱回今年冬茶新品種組「特等獎」後樂得說，認真、用心、加入新思維，烘焙出來的茶自然甘甜又清香。

35歲蔡錫印說，茶園管理堅持以有機農法，不用來路不明農藥，雖然辛苦又費工，但只要喝上一口有機茶，馬上就能和一般茶葉分出高下。

29歲錢世坤說，表哥的茶園在杉林溪，茶片肥厚、含水量足，茶葉「底子」本來就很好，再靠焙茶技術，「確保焙出來的茶都是最佳狀態。」

竹山鎮農會總幹事陳伯三說，春、冬茶賽一年比一年精彩激烈，是竹山茶區盛事，更是茶農切磋茶技和保有暢通銷售管道最佳舞台，再經分級包裝，建立高山茶金字招牌，今年特等茶樣，外觀均整有光澤，沖泡開來，茶葉均勻伸展，水色呈透徹金黃色，滋味香氣甘醇、具有鮮度與活性。

今年竹山鎮農會杉林溪優良冬茶競賽，烏龍組與新品種組總計約有1338件，特等獎烏龍茶一斤5萬元，新品種一斤3萬元。