南投縣信義鄉農會酒莊成立10周年,最近推出「狂野」紀念酒,還派梅子夢工廠員工將紀念酒帶到玉山主峰,祈求山神保佑。
梅子夢工廠廠長張勝正說,信義酒莊成立邁進十周年,採用梅子蒸餾、裝在橡木桶熟成的狂野梅子酒,發行紀念酒,酒瓶採用集集蛇窯添興窯所燒製陶瓶,內裝曾獲世界烈酒金質獎的「狂野」蒸餾酒。
信義鄉農會總幹事黃志輝說,為了表示對釀酒工藝尊重,及文化的傳承,紀念酒推出前,由廠長率釀酒組員工懷著朝聖心情,攜帶剛開的狂野紀念酒,登上台灣最高峰玉山進行祭山神儀式。
黃志輝說,代表玉山山腳下梅子夢工廠,受玉山庇佑的感謝外,更期許自我品質邁向巔峰,紀念酒全貌首次曝光,僅產製3000組,每組都有單一編號,接受預訂選號,每組售1999元,預訂電話(049)2791959。