為了推廣台灣本土茶葉，南投鹿谷鄉有一場千人免費吃茶葉蛋活動，茶農使用來自南投八大茶區的茶葉，滷出2300顆香噴噴的茶葉蛋，免費送給遊客品嚐。

來自南投縣各茶區的茶農，將八種在地好茶倒入鍋中，象徵本土茶互相扶持的決心茶農為了讓民眾一起用行動來挺台灣茶，特別訂做這個1.5公尺長30公分深的超大鍋子，將2300顆蛋放到鍋中熬煮，再將魚池紅茶與玉山，合歡山，與凍頂等地高山茶一起加入鍋子裡調味。

經過一天一夜熬煮，「八味茶葉蛋」終於完成，民眾只要在台灣人支持台灣茶的版子上簽名，就可以免費品嚐兩顆茶葉蛋台灣茶近年來受到外來茶衝擊相當嚴重，茶農透過千人吃茶葉蛋活動，希望民眾共同支持本土茶。