南投縣幸福魚池全人關懷協會,昨天發動魚池鄉約五十名熱心的婆婆媽媽,在魚池村朝曦宮土地公廟前廣場,燒大灶起大鍋,一個上午包粽上千顆,再將熱騰騰香噴噴的燒肉粽,分送給鄉內獨居等弱勢老人。
幸福魚池全人關懷協會理事長王秋淑指出,端午節將屆,協會希望鄉內獨居和身心障礙老人,也能在端午節前,享受到萬粽飄香的好滋味和熱鬧喜悅,今年改變訂購肉粽由宅配送去給弱勢老人的模式,邀集會員和鄉內熱心的志工,「親力親為」現包、蒸煮肉粽,再直接挨家挨戶送給老人家。
昨天幸福魚池全人關懷協會準備了一石的糯米和大批香菇、鮮肉,四、五十名婆婆媽媽齊聚朝曦宮前廣場,大家一起動手包肉粽,一千多顆肉粽不到兩小時就大功告成,而隨著大鍋水煮肉粽的熱氣,香味滿廣場,婆婆媽媽們越忙越起勁,個個汗如雨下卻樂在其中。
王秋淑和協會志工趕在中午前,分頭將剛起鍋的端節肉粽送到魚池鄉公所提供關懷戶老人住處,老人家見到一群人來送肉粽賀端節,備感窩心。