記者/洪德鹿谷報導
對於繁榮地方產業戮力不殆的台灣省主席兼行政院政務委員林政則先生，下午冒著風雨到鹿谷鄉竹豐村，表彰「辜東茂」先生致力美食與健康理念，成功蓄養國寶級鱘龍魚，發揚在地優質農漁觀光事業，績效卓越特為表揚。

前鹿谷鄉長邱正義、南投救國團總召葉景陽、南投縣圍棋協會秘書宋桂蘭、南投縣工青隊組長姜嘉妮、TNN南投地方新聞洪德社長、前氣象局官員洪金樹先生等列席觀禮。

辜東茂先生在鹿谷鄉開設【紫林莊】野菜特色餐廳，早已名聞遐邇，鹿谷溪頭美食的等號就是【紫林莊】，民眾踏訪尋蹤不僅是道地鄉土【庄腳菜】，更對【紫林莊】百年檜木裝潢饗宴的讚嘆與回味，殊不知辜先生的手藝更是當今貴為南投之光的副總統吳敦義先生最為驕傲的【御用總鋪師】。

【鱘龍魚】這個讓人充滿幻想的異國養殖黃金事業，一公斤魚子醬折合美金近千元，一條鱘龍魚最高總重可達1000公斤，一次魚子醬可生產體重的20﹪，辜東茂先生從水質、生態、養殖技術一一突破，自創一套自然生態養殖，讓鱘龍魚的品質更勝原產異域，品質檢驗報告出來，自國外的合作訂單如雪片飄來，自古英雄路總是孤單行，但分享辜先生成功的故事同時，林政則主席的到來，恰似讓辜先生雀躍，省主席的關懷與鼓勵，讓成功的創業家知曉原來政府與我們同在。