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台中第五市場嘉年華 銅板美食懷舊去
 
TNN台灣地方新聞/特派記者 江文賓/更新日期: 2014-09-23 22:27:56
圖片來源:特派記者 江文賓 拍攝
 
台中市第五市場舉辦103年傳統市場嘉年華活動,傳統老攤紛紛推出銅板美食,讓參觀民眾都可以享受懷舊美食,有靠著50多年的老機器不斷的運轉出產的Q彈麵條的老字號「聯發麵條店」,當日現宰新鮮黃牛的「德記牛肉」,當天現宰肉質鮮嫩甘甜的「大方烤雞」,老一輩遠足都要帶上一盒「永平壽司」的壽司,依循傳統的古早味純手工製作六十年的「榮貴素食專賣店」也是一間的攤販,跟最有名氣「丸東商號」,專門販售旗魚丸、旗魚鬆、雞捲、甜不辣、貢丸這些讓老饕們絡繹不絕。
提了可享受美食外,在市場內還能看到非常的少見的植生牆五星級廁所,是另一頭則是相當的具有話題性3D立體畫,可以讓參觀民眾感受到真的是驚奇不已。
第五公有市場市場發展大概可以追溯至民國27年,至今也有九十幾年的歷史,當時農民製作醃菜等經濟作物在樂群街與自立街這邊廣場作為儲存場所,隨著地方民眾至此購置醃菜,越來越多攤販聚集,使該地逐漸具攤販市集形貌。
第五市場位於西區廣民里大明街九號,為本市「市44」市場用地,佔地面積三、四四四.一四平方公尺,為樂群街、自立街、大明街及樂群街五十七巷所形成的街墎。商圈範圍(以半徑五百公尺計算),涵蓋廣民里等有八個里,區內機關學校林立,包括忠孝國小、台中師院、西區公所、西區衛生所等數十個機關學校。
傳統零售市場在一般社會大眾的生活中,從扮演吃重的角色到到逐漸没落,它曾經是民眾購置民生必需品的重要場所,但隨著經濟發展與消費習性變遷,卻逐漸喪失其原有功能。然第五市場發展至今約一甲子餘,佔地雖小卻五臟俱全,號稱「第五百貨」的它,在本市其他傳統零售市場逐漸没落之際,仍能屹立不搖,商機不斷,確有其生存之市場利基。

傳統市場嘉年華的好康活動,10月份要舉行的銅板美食選拔,參與網路投票還有機會抽中2000塊獎金。
 
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