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曙U夏季噴霧直撲菜餚屨o小心
TNN台灣地方新聞/Tnn新聞編輯中心/更新日期: 2010-06-22 01:39:00
炎熱夏天,露天懦憬情B或小吃部,為降低溫度,普遍加裝噴霧機,以高壓泵浦製造霧,0.001~0.015 毫米之霧氣,並將水霧氣化漂浮,使霧氣能易於吸熱氣化,
讓環境溫度控制達到理想舒適程度;對於高溫場所,如通過風作用約可降低4°C~8℃左右,達到降溫效果,立意良好,但霧水直撲菜餚,水源是否乾淨,生菌含量安全嗎?屨眸椰菬D多福。
衛生單位對於此攸關民眾衛生安全,是否有嚴格把關呢?記者實地走訪露天懦慼A發現噴霧直撲嶽鈺〞p很多,相關單位應加強輔導,噴頭方向禁止對向嶽遄A對用壎螻陸楛d才有保障。
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