夏天電費好貴，如果要自己做滷蛋會耗費不少瓦斯，還得顧著爐子，其實單用「冰箱」就可以滷蛋，家事達人傳授的私房作法，大約可以省下將近10元的瓦斯費、醬料費，就連跨入颱風季節，對抗菜價飆漲也有保鮮秘訣，高麗菜可以存放1個月，要怎麼冰。

家事達人楊賢英：「就是這個(絲瓜)一定要買，因為它在颱風天可以放2個月在冰箱裡。」買菜抗漲自己來，不想荷包掃到「颱風尾」，家事達人傳授挑菜秘訣，像是絲瓜平常冷藏不能放太久，不過幫它「整型」先切成片狀，平舖放進塑膠袋密封，放進冷凍庫，最少可保存1個月，高麗菜也能這樣做。楊賢英：「加鹽的目的，是讓這個高麗菜稍微縮一點、稍微軟化一點，再放冰箱，它比較不會佔空間。」

剝成片狀後記得抹鹽，也是平放裝袋送去冷凍，可以幫高麗菜拉長保鮮期。記者：「妳比較喜歡哪一個蛋？」民眾：「這個。」記者：「為什麼？」民眾：「因為我個人不喜歡重口味的。」

口中好吃的滷蛋勝過超商茶葉蛋，可是用「冰箱」滷出來，重點是不用開火。楊賢英：「我通常都是放個3匙或4匙(鹽)。」

將水煮蛋裝袋簡單翻動，蛋很快均勻沾覆醬油，再冰進冰箱，比一比，滷了很久的超商茶葉蛋跟冰箱滷蛋，色澤差不多，一般滷蛋必須倒大量醬油蓋過水煮蛋，才容易入味，但冰箱滷蛋利用平放、翻面，省下不少醬料，連瓦斯都免了，就連滷豆干也OK，撇步就是不要堆疊，用平放，才不會用掉過多醬料。滷東西不用熱呼呼開火，省電省時間，冰箱做菜「嘛A通」。