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南投縣衛生局加強學校午餐安全衛生督導
 
TNN台灣地方新聞/洪德/更新日期: 2018-05-12 01:29:53
 
記者/洪德南投報導
為了提升學童午餐安全衛生,衛生局針對縣內學校餐廳食材、廚房、工作人員等衛生管理,於每學期開學後,派員前往縣內各國中小餐廳廚房稽查輔導食材來源、貯存及作業環境衛生等,以維護食品安全衛生。

本(107)年上半年進行本縣173家國民中小學學校自設廚房及外訂餐盒之午餐進行抽驗,計抽驗181件,檢驗項目包括大腸桿菌及大腸桿菌群,檢驗結果178件符合規定,其中3件大腸桿菌群不符合規定,本局予以輔導、限期改善,並經複檢後,皆符合規定。

為加強學校飲食衛生及預防食品中毒事件之發生,將不定期針對學校進行稽查、輔導、抽驗,對學校餐飲從業工作人員宣導及教育訓練,遵守良好衛生規範準則以確保學校飲食衛生安全。

民眾如有疑問,可利用電話與衛生局食品科聯繫,電話:049-2231994。

 
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