記者李雅婷/南投報導
中秋節將至，一塊塊月餅不斷出爐，一罐罐烤肉醬不斷上架，三五好友齊聚一堂，烤肉、吃月餅已是中秋節必備的活動，但在享受美食之餘，也不能忘記要吃得健康，避免攝取過多的熱量，成為高血壓、高血脂、高血糖的三高族群。

至於如何在美食當前還能夠健康吃，南投縣衛生局今29日在衛生局5樓召開記者會，傳授民眾健康過中秋六要訣：購買較低熱量的月餅、多吃高纖水果、烹調改以清蒸、川燙或涼拌為主、烤肉時注意肉類與蔬菜比率、自製「低鈉烤肉醬」、多喝水取代含糖飲料等六要訣，更與水里商工的老師共同研發低熱量的月餅，提供民眾做參考，詳細情形可上南投縣衛生局網站查詢。

烤肉醬是烤肉最大的熱量來源，如果想要降低烤肉醬熱量的攝取，民眾可將市售的烤肉醬買回家稀釋，加點檸檬汁，抑或自製醬料，將水果打成泥，加點薄鹽醬油，不僅降低熱量，味道嘗起來也會更清新爽口。

身為民眾健康把關的第一線，在月餅食品衛生方面，南投縣衛生局也在今年7月份起於各鄉鎮展開稽查與輔導，截至8月20日為止，衛生局一共抽驗55種月餅，在記者會上以撥放影片的方式，紀錄輔導糕餅業者的過程，強調經過加強輔導之後，月餅的檢驗結果均能符合衛生規範，徹底捍衛食品安全，讓民眾能依據月餅上的營養標示，安心選購。