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衛生局把關學校營養午餐衛生
 
TNN台灣地方新聞/洪德/更新日期: 2017-10-24 18:00:20
 
記者/洪德南投報導
為了提升學童營養午餐安全衛生,衛生局針對縣內學校餐廳食材、廚房、工作人員等衛生管理,於每學期開學後,派員前往縣內各國中小餐廳廚房稽查輔導食材來源、貯存及作業環境衛生等,以維護食品安全衛生。

於 9 月起針對本縣 173 家國民中小學學校營養午餐進行抽驗,計抽驗 183 件,檢驗項目包括大腸桿菌及大腸桿菌群,檢驗結果 180 件符合規定,其中 3 件大腸桿菌群不符合規定,本局予以輔導、限期改善,並經複檢後,皆符合規定。

為加強學校飲食衛生及預防食品中毒事件之發生,將不定期針對學校進行稽查、輔導、抽驗,對學校餐飲從業工作人員宣導及教育訓練,遵守良好衛生規範準則以確保學校飲食衛生安全。
民眾如有疑問,可利用電話與衛生局食品科聯繫,電話:049-2231994。
 
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